Айрат (Азнакаево, 14 июля 2014)
Добрый день!
Наше предприятие после продолжительного перерыва (более семи лет)решило возобновить производство и реализацию хлебобулочных изделий в собственной пекарне.
На сегодняшний день возникли несколько вопросов:
1)Какие обязательные и добровольные документы мы должны получать для реализации продукции в собственных магазинах, а также для реализации сторонним предприятиям.
2)Где и как мы можем получить пошаговые инструкции, для получения тех или иных документов.
Для того что бы организовать производство необходимо:
1. Разработать ТУ (технические условия)
2. Разработать ТИ (технические инструкции)
3. Оформить декларацию соответствия согласно Тех регламента
Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
